原材料漲價、存量市場競爭激烈、多點散發的疫情，今年的空調廠商日子依然不好過，雖然行業有些許艱難，但是也有不少企業不斷在尋找著新的機會點。近日，松下發布了廚房空調新品沄風，宣布其高端廚房空調的定位。廚房制冷一直是企業們關注的用戶需求，此前的涼霸、廚房移動空調、吊頂空調，以及去年方太發布的制冷油煙機等，都是專為廚房制冷而設計，只是各種解決方案各有優劣，且無論哪種廚房制冷方案也都未獲得市場的大范圍普及，此番松下入局，能否撬動廚房空調新增量?

家用空調市場面臨困境，企業瞄準廚房制冷謀求新增量

廚房制冷一直是剛性需求，尤其是在炎炎夏日，廚房高溫高濕的環境下，做一頓飯可以說是對烹飪者的一場酷刑。圍繞著廚房制冷的解決方案其實并不陌生，如大家最為熟悉的風扇，此前的涼霸、廚房便攜式移動空調，以及去年方太發布的制冷油煙機、近期松下發布的沄風廚房空調等，都是不同的廚房制冷解決方案。但是這些解決方案各有優劣，例如風扇、涼霸沒有制冷功能只能做到空氣循環，移動式空調降溫范圍有限、噪音較大等。

GfK中怡康空調品類資深分析師劉龍認為，“廚房空調的優勢在于體驗感最好，不占額外空間。但是它也有缺點，一是單價高，無論是移動空調還是涼霸，風扇，幾百元就可以低成本的基本解決問題，而廚房空調的單價則集中在4K-8K之間，這個價格躍升幅度太大，會讓很多消費者對廚房空調望而卻步。二是在舊廚房安裝廚房空調需要現場評估，并不是所有廚房都適合安裝上廚房空調，這會去掉很大的潛在需求。”

松下為什么瞄準了廚房空調這個賽道呢?廣州松下空調器有限公司副總經理王彪在介紹產品時表示，“過去空調市場上主流為客廳及臥室空調，在廚房等其他空間內,顧客在空氣方面也是有痛點未被滿足的。”

用戶痛點是其中一方面，另一方面則是空調行業面臨的市場困境，據中怡康數據顯示，2022年第一季度，家用空調市場零售量和零售額規模分別為752萬臺和284億元，分別同比下滑26.8%和18.8%。疊加疫情多點散發下用戶消費趨于謹慎，以及房地產不景氣周期影響下，“家用空調市場2022年的預期是比較悲觀的”，劉龍表示。在市場大環境不利的情況下，通過細分賽道挖掘新的增長點也是當下空調企業所關注的。

仍需消費教育普及，企業可渠道、產品、營銷發力

從目前的市場保有量來看，廚房空調依然處于初期發展階段，為什么廚房空調這一品類面世多年卻未能獲得大范圍普及呢?劉龍認為，“最關鍵因素還是售價較高，其次在于消費者對于廚房空調沒有了解、或者了解但對是否易安裝、易清洗、耐油煙等方面還存在疑慮，這個還需要企業不斷地推廣投入，去提升消費者對廚房空調的認知。”

針對當前廚房空調使用中的諸多痛點，松下沄風本次新品在技術上進行了創新和升級，松下沄風空調采用內外機身一體化設計，無需外機，安裝內嵌入廚房吊頂，安裝維護更加方便，解決外機無處放、內機占地方的使用痛點。

針對廚房油煙重影響空調濾網使用壽命以及清潔難的問題，松下沄風廚房空調采用四重專業耐油污設計,分別是高效油煙濾網、抗菌防霉濾網、納米水凈膜翅片涂層、耐油煙封閉式ABS面板,過濾網油脂吸附度更高效同時減輕清潔工作。此外，搭載“智能語音控制技術”、90度均勻送風設計等設計也是這款廚房空調的亮點。

除了松下之外，廚房空調還有海爾、西屋、美爾凱特等其他玩家，隨著技術的創新迭代以及消費者對這一產品增進了解之后，未來廚房空調市場增長潛力也將逐漸打開，針對廚房空調企業如何打開市場，劉龍表示，“一是要在前裝市場發力，包括但不限于異業聯盟、進入建材渠道、設計師渠道等方式，在這個消費者最容易接受廚房空調的時機發力;二是在易安裝、耐油煙、易清洗、保持內部干凈送風健康、易操控(是否聯網、是否支持語音操控)、美觀度上提升產品力。三是可以打包進套系化產品中，如針對廚房場景的套系化產品，以提升銷售。”

來源：中國家電網